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糖質制限が耐糖能を低下（インスリン抵抗性）をつくるのはなぜか
なぜ血糖コントロールが下手になってしまうのか？ 糖代謝低下の原因は大きく分けると2つです。 （1）インスリン抵抗性 ・糖質過多・長期の糖質制限・運動不足 （2）コルチゾール分泌低下 ・アルコールやカフェインのとり過ぎ... -
マイナビセラピストプラス「BCAAの効果的な使い方」
代表 篠塚のコラムがリリースされました。 「BCAAの効果的な使い方・プロテインとの違い」 BCAA（イソロイシン、ロイシン、バリン）は運動による筋肥大やダメージ回復を助けたり、低血糖さんの補食代わりにもなる、とても優秀なアミ... -
炊飯器で簡単！無添加「ボーンブロス風おでん 」
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 80分 栄養価（1人分）356kcal たんぱく質 33.9ℊ 塩分3.9ｇ ビタミンK 54.4㎍ ビタミンB2 0.58㎎ ナイアシン8.5㎎ ビタミンB6 0.6㎎ ビタミンB12 7.0㎍ 葉酸148.9㎍ マグネシウム 128.2㎎ 鉄3.5㎎ 亜鉛... -
ルー不使用！オメガ3が1400㎎とれる「いわしと大豆のカレー」レンジ調理もOK
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 30分 栄養価 （1人分） たんぱく質 11.7ℊ 脂質9.1ｇ（DHA 515.8㎎ EPA 922.9㎎）ナイアシン4.5㎎ 鉄 2.4ｍｇ 食物繊維5.4ｇ ※主食分は除く レシピ作成：管理栄養士 伊藤伸江（Ito Nobue） ... -
混ぜて冷やすだけ！乳製品不使用「豆腐生チョコ」
難易度 ★☆☆☆☆ 調理時間目安 70分（冷却込み） 栄養価 （3個分）72kcal たんぱく質 1.4ｇ 脂質6.3ｇ 糖質2.4ｇ ※チョコレートの種類により栄養価は異なる。 レシピ作成：管理栄養士 伊藤伸江（Ito Nobue） 【Nobue先... -
低糖質＆たんぱく質+鉄がとれる 「しっとりおから蒸しパン」便秘改善にも
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 15分 栄養価 出来上がり量の1/4個（約60ｇ）分 たんぱく質5.8ｇ 鉄3.9㎎ 糖質2.5ｇ 食物繊維4.9ｇ レシピ作成：管理栄養士 伊藤伸江（Ito Nobue） 【Nobue先生の栄養ポイント解説】 ... -
味付けは白みそ＆煮干し粉のみ！ミネラルたっぷり「小松菜と高野豆腐の白みそ卵とじ」
難易度 ★★★☆☆ 調理時間目安 20分 栄養価 （一人分）たんぱく質 17.3ℊ 鉄6.0㎎ カルシウム360㎎ ビタミンA 350㎍ ビタミンD 1.9㎍ ビタミンＫ 220㎍ ビタミンB12 2.4㎍ 葉酸 135㎍ レシピ作成：管理栄養士 伊藤伸江（Ito ... -
グルテンフリー＆低糖質のサクサクおからクッキー
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 30分 栄養価（プレーン3枚）エネルギー110kcal たんぱく質2.8ℊ糖質0.9g脂質8.1g食物繊維2.7ｇビタミンE 1.7㎎マグネシウム 23.7㎎ レシピ作成：管理栄養士 伊藤伸江（Ito Nobue） 【Nobue先... -
腸ケア＆血糖値の安定に「モロヘイヤとかぼちゃの豆乳ポタージュ」
このレシピはブレンダー、ミキサーが必要です。 難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 20分 栄養価 （一人分） たんぱく質：4.9ℊ ビタミンA：334㎍ ビタミンC：36㎎ ビタミンE：3.6㎎ ビタミンK：172㎍ ビタミンB群（B6：0.27㎎、葉酸：90㎍）... -
フライパンで作る簡単グラノーラ
難易度 ★☆☆☆☆ 調理時間目安 20分 栄養価（1人分/30g） 炭水化物21g マグネシウム38㎎ 食物繊維2.5g（うち水溶性0.7g） レシピ作成：管理栄養士 篠塚明日香（Shinotsuka Asuka） 【栄養ポイント解説】 カリカリ、...