大人の栄養スクールレシピ– tag –
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小松菜のレモン風味のごま味噌和え
難易度 ★☆☆☆☆ 調理時間目安 10分 栄養価 （１人分 約75g） エネルギー42kcal たんぱく質2.4ｇ 脂質2.7ｇ 糖質1.3ｇ 食物繊維2.1ｇ 塩分0.6ｇ ビタミンＡ 195㎍ ビタミンＫ 160㎍ 葉酸 87㎍ カルシウム 153㎎ 鉄2.5㎎ レシピ作成：管理栄... -
炊飯器に入れるだけ！丸ごと玉ねぎのカレーピラフ
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 90分 （炊飯時間込み） 栄養価 （１人分） エネルギー 363kcal たんぱく質19.5ｇ 脂質11.3ｇ 糖質41.0ｇ 食物繊維4.2ｇ 塩分1.8ｇビタミンＤ 1.9㎍ ビタミンＢ1 0.56㎎ ナイアシン 7.9㎎ ビタミンＢ6 0.42㎎ビタ... -
レンチンでもOK『さば缶マーボー豆腐』
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 20分 栄養価 （1人分） エネルギー 295kcal 糖質11.1ｇ たんぱく質25.7g 脂質13.7ｇ（うちオメガ3脂肪酸2.2ｇ） ナイアシン5.9㎎ ビタミンＢ6 0.5㎎ビタミンＢ12 7.8㎍ ビタミンD 7.2㎍ ビタミンＥ 3.7... -
グルテン・カゼインフリー・低糖質「豆腐ガトーショコラ」
難易度 ★★★☆☆ 調理時間目安 60分 栄養価（1/8切れ 約40ｇあたり） エネルギー110 kcal たんぱく質4.8ℊ 脂質8.3ｇ 糖質1.8ｇ ※チョコレートの種類によって多少の誤差あり レシピ作成：管理栄養士 伊藤伸江（Ito Nobue... -
鍋で作れる！『MCT入おから卵カステラ』
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 20分 栄養価：1個分（約70ｇ） エネルギー 121Kcal たんぱく質 6.5ｇ 脂質 7.7ｇ （うちMCT3ｇ） 糖質 0.5ｇ 鉄 1.3ｇ 食物繊維 3.3ｇ レシピ作成：管理栄養士 伊藤伸江（Ito Nobue） ... -
ＭＣＴオイルで作る『切干し大根のそぼろ納豆チャーハン』
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 10分 栄養価（1人分461Kcal:白米100g、えごま油使用の場合） たんぱく質19.6ｇ 脂質17.9ｇ(オメガ3 3.86ｇ) 食物繊維5.6ｇ 塩分2.5ｇ ビタミンＫ 244.4㎍ ビタミンＢ1 0.4㎎ ビタミンＢ2 0.4㎎ ナイ... -
旨味たっぷり『白菜と豚のまるごと肉団子鍋』
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 30分 栄養価（1人分） たんぱく質 21.7ｇ 塩分 3.5ｇビタミンＫ 78.8㎍ ビタミンB1 0.68㎎ ナイアシン 6.9㎎ ビタミンB6 0.55㎎ ビタミンＢ12 1.23㎍ 葉酸 86.8㎍ パントテン酸 1.68㎎ 亜鉛 ... -
味噌汁にも合う！マイルドで香り高い『手作り豆板醤』
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 30分（発酵の時間を除く） 栄養価（大さじ1：約18g） たんぱく質3.6g 炭水化物8.0g 塩分1.4gカリウム194mg レシピ作成：管理栄養士 篠塚 明日香 【手作りならではの味】 ... -
亜鉛・鉄・マグネシウムたっぷり！『牡蠣と春菊の味噌汁』
難易度 ★★☆☆☆ 調理時間目安 30分 栄養価（1人分 116kcal ） たんぱく質10.9g 塩分1.3ｇビタミンA 199㎍ ビタミンK 135.5㎍ ビタミンB12 12.1㎍カルシウム 236.4㎎ マグネシウム 73.3㎎ 鉄 3.0㎎ 亜鉛 6.1㎎ セレン23.4㎍ レ... -
グルテン＆カゼインフリー「お豆腐ソースのフライパンドリア」
難易度 ★★★☆☆ 調理時間目安 30分 栄養価 （一人分：主食白米ご飯100ｇの場合） 385kcal たんぱく質 27.4g 脂質10.7ｇ 塩分3.2g 食物繊維2.7ｇ ビタミンＫ 19.0㎍ ナイアシン 5.6㎎ ビタミンＢ12 1.63㎎ 葉酸 83.2㎍ 鉄 2.3㎎...
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